chefs Archives - Gastroeconomy

Negocios René REDZEPI Reportajes Tips con nombre y apellido

Así es Noma 2021

16 septiembre, 2021

Negocios Reportajes

Agenda de nuevos restaurantes del otoño 2021

29 agosto, 2021

Albert ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Albert Adrià y Alain Ducasse se alían para abrir restaurante en París

Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Ferran Adrià: “Me siento ahora como a finales de los 90, cuando unos pensaban que éramos un bluf y otros creían en nosotros”

Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido Xanty ELÍAS

Xanty Elías, ganador del premio Basque Culinary World Prize 2021

Negocios Reportajes

Dom Pérignon, 4 chefs y el ‘menú segunda vida’

Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Los hermanos Roca estrenan su nuevo restaurante Normal

Ángel LEÓN Mauro COLAGRECO Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

‘Mare Luna’, el encuentro por un día de Ángel León y Mauro Colagreco

Albert ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Bodega Lito, sucesor de Bodega 1900

Dani GARCÍA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Dani García abre Smoked Room, una barra de alta cocina

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