enero 2024 - Gastroeconomy

Negocios Reportajes

Maido, mejor restaurante del mundo en 2025 según The World’s 50 Best, con Etxebarri como segundo

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The World’s 50 Best Restaurants: Etxebarri, favorito para ser el nuevo mejor restaurante del mundo en 2025

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Quiénes son los 40 jóvenes talentos de la agroalimentación seleccionados por Basque Culinary Center y CaixaBank

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Cinco restaurantes españoles en la lista ampliada 51-100 de 50 Best 2025: Cocina Hermanos Torres y Txispa se estrenan en el Top 100, en el que Aponiente y Mugaritz se mantienen y al que regresa Quique Dacosta Restaurante

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Alchemist repite por quinto año como mejor restaurante de Europa en la lista OAD en 2025, con Bagá como cuarto y 45 españoles en su Top 150

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Bar Vitrine, el destino gastronómico del momento en Copenhague

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Membibre vuelve bajo un concepto de taberna en El Puente de Sanabria

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William Drew: “Pediremos más pruebas a los votantes para asegurar la fiabilidad de la lista 50 Best”

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El espacio sueco Knystaforsen, mejor nuevo restaurante de Europa en 2025 según la lista OAD, con Asador O’Pazo y Pabú en el Top 5

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Así convirtieron Nicolai y Eva Tram su casa en el restaurante Knystaforsen, un formato de alta cocina con fuego en los bosques de Suecia

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