Albert ADRIÀ - Noticias Gastronomía - Gastroeconomy

Albert ADRIÀ David MUÑOZ Ferran ADRIÀ Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios René REDZEPI Reportajes Tips con nombre y apellido

Los 15 años de Gastroeconomy (y de un sector gastronómico en constante transformación)

Albert ADRIÀ Negocios René REDZEPI Reportajes Tips con nombre y apellido

¿Qué significa que Dinamarca quiera reconocer la gastronomía como arte?

5 febrero, 2026

Albert ADRIÀ David MUÑOZ Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

The Best Chef Awards 2024: por qué cambia de modelo para limitarse a un Top3 y qué puede ocurrir en la gala en Dubái

2 noviembre, 2024

Albert ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Franco Pepe repite como mejor ‘pizzaiolo’ del mundo, con Rafa Panatieri y Jorge Sastre (Sartoria Panatieri) en segundo lugar de la lista ‘The Best Pizza Awards 2024’

30 septiembre, 2024

Albert ADRIÀ Blogs Dani GARCÍA Joan, Josep y Jordi ROCA La Gastroeconomista Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Agenda de aperturas de nuevos restaurantes del otoño 2024

5 septiembre, 2024

Albert ADRIÀ David MUÑOZ Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

‘The Best Chef’ deja de ser un ránking: limita la clasificación numérica a un podio de 3 cocineros y crea una puntuación de uno a tres Cuchillos

Albert ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Albert Adrià abrirá una heladería en Barcelona, aliado con Torrons Vicens

Albert ADRIÀ Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Así revivió elBulli en Alchemist

7 febrero, 2024

Albert ADRIÀ Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Por qué Rasmus Munk y Albert Adrià se unen en un tributo a elBulli en Alchemist (y el repaso creativo de Ferran Adriá en 2024)

2 febrero, 2024

Albert ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Cakes & Bubbles o las 40.400 ‘cheesecakes’ que Albert Adrià vende al año en Londres

1
2
3