Rasmus Munk Archives - Gastroeconomy

Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Rasmus Munk cerrará Alchemist cinco meses al año para dedicarse a “la exploración creativa”

17 septiembre, 2026

Albert ADRIÀ Negocios René REDZEPI Reportajes Tips con nombre y apellido

¿Qué significa que Dinamarca quiera reconocer la gastronomía como arte?

5 febrero, 2026

Negocios Reportajes

El danés Rasmus Munk (Alchemist) repite como mejor cocinero del mundo en 2025 según The Best Chef Awards

2 octubre, 2025

Negocios Reportajes

The World’s 50 Best Restaurants: Etxebarri, favorito para ser el nuevo mejor restaurante del mundo en 2025

Negocios Reportajes

Rasmus Munk (Alchemist), mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards 2024, con Albert Adrià como segundo y Eric Vildgaard como tercero

6 noviembre, 2024

Negocios Reportajes

Alchemist repite como mejor restaurante de Europa según OAD en 2024, con Etxebarri como segundo y 45 españoles en su Top 150

Negocios Reportajes

Rasmus Munk preparará un menú para un viaje espacial en 2025

Albert ADRIÀ Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Así revivió elBulli en Alchemist

7 febrero, 2024

Albert ADRIÀ Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Por qué Rasmus Munk y Albert Adrià se unen en un tributo a elBulli en Alchemist (y el repaso creativo de Ferran Adriá en 2024)

2 febrero, 2024

Negocios Reportajes

Rasmus Munk (Alchemist) lanza Spora, un centro de innovación alimentaria en Copenhague

25 noviembre, 2023

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