Estados Unidos Archives - Gastroeconomy

Negocios René REDZEPI Reportajes Tips con nombre y apellido

Así son los planes de Noma en 2026: pop-up en Los Angeles con menú por 1.500 dólares y Barr como inquilino temporal de su sede en Copenhague

Negocios Reportajes

North America’s 50 Best Restaurants: Atomix, mejor restaurante de Norteamérica según la nueva lista regional 50 Best

26 septiembre, 2025

Negocios René REDZEPI Reportajes Tips con nombre y apellido

“Omnivore”, llega la serie de Apple TV+ en la que René Redzepi pone la voz a los ingredientes

Estados Unidos Gourmetrotters Negocios Reportajes

Bar Vinazo, un ‘wine bar’ español en Brooklyn con la joven chef Silvia García-Nevado al frente

Estados Unidos Gourmetrotters Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Aitor Zabala reabrirá Somni en Los Ángeles en el verano 2023

30 noviembre, 2022

José ANDRÉS Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Los chefs hacen lobby en Estados Unidos en pleno parón por el Covid-19

Estados Unidos Gourmetrotters José ANDRÉS Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Somni, la barra de alta cocina de Aitor Zabala en Los Angeles

1 septiembre, 2019

Daniel HUMM Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Daniel Humm y Will Guidara, dueños de Eleven Madison Park, rompen su alianza como socios

Negocios Reportajes

Anthony Myint, de ZeroFoodprint, ganador de Basque Culinary World Prize 2019

Negocios Reportajes

Entrevista con Daniela Soto-Innes, Mejor Cocinera del Mundo en 2019: así es su visión como chef y sus negocios en EEUU

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