Elena Arzak Archives - Gastroeconomy

Elena y Juan Mari ARZAK Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Vicky Sevilla, premio ‘New Talent of the Year’ de ‘La Liste Mediterranean 2023’

Albert ADRIÀ Andoni Luis ADURIZ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Gastromasa 2022: radiografía de tendencias gastronómicas en el mercado global

13 diciembre, 2022

Negocios Reportajes

Cómo los 11 restaurantes con 3 estrellas Michelin españoles afrontan la ‘crisis Covid’

30 noviembre, 2020

Andoni Luis ADURIZ Elena y Juan Mari ARZAK Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

La radiografía del turismo gastronómico en 2019

Elena y Juan Mari ARZAK Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

El sello Arzak se instala en Ramses

Elena y Juan Mari ARZAK Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Arzak al cuadrado, su historia en 13 puntos

6 diciembre, 2018

Elena y Juan Mari ARZAK Mauro COLAGRECO Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

‘Meet the chefs’: expectativas y opiniones de los chefs sobre ‘The World’s 50 Best’ 2018

Ángel LEÓN David MUÑOZ Elena y Juan Mari ARZAK Eneko ATXA Joan, Josep y Jordi ROCA Jordi CRUZ Martín BERASATEGUI Negocios Pedro LARUMBE Reportajes Tips con nombre y apellido

Los 11 restaurantes españoles con 3 estrellas Michelin en 2018

Alex ATALA Daniel HUMM David CHANG Elena y Juan Mari ARZAK Massimo BOTTURA Negocios René REDZEPI Reportajes Tips con nombre y apellido

‘The World Restaurant Awards’: el nuevo potencial competidor de ‘50 Best’

Ángel LEÓN Dani GARCÍA Elena y Juan Mari ARZAK Eneko ATXA Negocios Quique DACOSTA Rasmus KOFOED Reportajes Tips con nombre y apellido

La agenda de Michelin en 2018

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