elBullifoundation Archives - Página 3 de 4 - Gastroeconomy

Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Así es Plan Genhesis, el manual de 700 páginas con el que Ferran Adrià quiere ayudar a los hosteleros a montar su negocio

12 febrero, 2026

Ferran ADRIÀ Mauro COLAGRECO Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Mauro Colagreco ficha a Ferran Adrià como curador del menú del vigésimo aniversario de Mirazur

17 diciembre, 2025

David MUÑOZ Diego GUERRERO Ferran ADRIÀ Joan, Josep y Jordi ROCA Mateu CASAÑAS, Oriol CASTRO y Eduard XATRUCH Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

‘Gastromasa London 2024’: ¿Cómo se mide la creatividad gastronómica?

Albert ADRIÀ Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Así revivió elBulli en Alchemist

7 febrero, 2024

Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

¿Qué está haciendo ahora mismo Ferran Adrià? Busca los restaurantes más creativos del mundo para establecer una metodología de innovación para los chefs del futuro

14 noviembre, 2023

Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Qué ha cambiado en el sector gastronómico en 12 años: de elBulli a elBulli1846

Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Así es elBulli 1846, el museo de Ferran Adrià en Cala Montjoi: qué es, cómo es su itinerario y cuánto cuesta la entrada

Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

ElBulli 1846 comenzará a vender entradas para abrir como museo en junio de 2023

Ferran ADRIÀ Negocios René REDZEPI Reportajes Tips con nombre y apellido

‘Déjà vu’ Noma-elBulli: por qué cierran los mejores restaurantes del mundo

Ferran ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Ferran Adrià: “Me siento ahora como a finales de los 90, cuando unos pensaban que éramos un bluf y otros creían en nosotros”

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