El Celler de Can Roca Archives - Gastroeconomy

Negocios Reportajes

La Liste premia al madrileño EMi de Rubén Mosquero como una las aperturas del año en el mundo: así queda el balance para España en 2026

24 noviembre, 2025

Negocios Reportajes

Cinco restaurantes españoles en la lista ampliada 51-100 de 50 Best 2025: Cocina Hermanos Torres y Txispa se estrenan en el Top 100, en el que Aponiente y Mugaritz se mantienen y al que regresa Quique Dacosta Restaurante

Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios Reportajes

Así será Fontané, el nuevo restaurante de los hermanos Roca

Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

The Macallan fuerza la creatividad de los Roca en clave escocesa

23 noviembre, 2024

Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Los Roca abrirán TimeSpirit, su primer restaurante fuera de España en la destilería de The Macallan en Escocia

8 octubre, 2024

Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Así son los nuevos proyectos de la familia Roca: el hotel-restaurante Esperit Roca, el bar de tapas y vinos Vii y la boutique Casa Cacao

29 agosto, 2024

Andoni Luis ADURIZ David MUÑOZ Mateu CASAÑAS, Oriol CASTRO y Eduard XATRUCH Negocios Quique DACOSTA Reportajes Tips con nombre y apellido

Análisis de la lista 50 Best 2024: evolución histórica, tendencias y balance para la gastronomía española

David MUÑOZ Diego GUERRERO Ferran ADRIÀ Joan, Josep y Jordi ROCA Mateu CASAÑAS, Oriol CASTRO y Eduard XATRUCH Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

‘Gastromasa London 2024’: ¿Cómo se mide la creatividad gastronómica?

Negocios Reportajes

Tres españoles en la lista ampliada 51-100 de ‘The World’s 50 Best Restaurants’ 2024: Enigma, Aponiente y Mugaritz

Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Los hermanos Roca estrenan restaurante y hotel con la marca ‘Esperit Roca’ en Castillo de Sant Julià de Ramis

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