Marta Fernández Guadaño, Autor en Gastroeconomy

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Aitor Zabala: “No veía fácil volver a tener estrellas Michelin en Somni después de cinco años”

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Aitor Zabala gana tres estrellas Michelin de golpe en Somni a los 7 meses de abrir y se convierte en el primer chef triestrellado español fuera de España

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Francesco Martucci, mejor ‘pizzaiolo’ del mundo según la lista The Best Pizza Awards 2025, con Sartoria Panatieri como octavo

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Maido, mejor restaurante del mundo en 2025 según The World’s 50 Best, con Etxebarri como segundo

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The World’s 50 Best Restaurants: Etxebarri, favorito para ser el nuevo mejor restaurante del mundo en 2025

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Quiénes son los 40 jóvenes talentos de la agroalimentación seleccionados por Basque Culinary Center y CaixaBank

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Cinco restaurantes españoles en la lista ampliada 51-100 de 50 Best 2025: Cocina Hermanos Torres y Txispa se estrenan en el Top 100, en el que Aponiente y Mugaritz se mantienen y al que regresa Quique Dacosta Restaurante

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Alchemist repite por quinto año como mejor restaurante de Europa en la lista OAD en 2025, con Bagá como cuarto y 45 españoles en su Top 150

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Bar Vitrine, el destino gastronómico del momento en Copenhague

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Membibre vuelve bajo un concepto de taberna en El Puente de Sanabria

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