15 Jun 2015 El balance de ‘50 Best’ en 2015, en 10 reportajes

Publicado por a las 19:18h en Joan, Josep y Jordi ROCA, Listas, MSN, Negocios, Reportajes, Tips con nombre y apellido
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Recopilamos toda la información publicada por Gastroeconomy sobre la edición 2015 del ránking ‘The World’s 50 Best Restaurants’, a través de este listado con 10 reportajes.

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10 Posts sobre la edición 2015 de ‘The World’s 50 Best Restaurants’

El Celler de Can Roca, restaurante número uno del mundo en 2015

La lista ‘50 Best’ 2015, en una docena de conclusiones numéricas

¿A qué aspira ‘50 Best’?

Lista‘50 Best’ de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015

Lista ‘50 Best’ 2015, del 51 al 100

Los 10 restaurantes españoles en el Top 100 mundial

Directorio con los 10 mejores restaurantes del mundo

20 puntos para conocer la historia de El Celler de Can Roca

Los Roca hacen balance en Londres sobre sus proyectos

Decálogo para entender la lista ‘50 Best’ 2015

Fuente de las fotos: The World’s 50 Best Restaurants.

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Acerca del autor



“Economista de formación y periodista de profesión, me encanta escribir y, además, comer. GASTROECONOMY nació el 30 de julio de 2011 como un pequeño proyecto personal, a los 4 meses de decidir convertirme voluntariamente en periodista ‘freelance’. Aquí escribo de lo que ocurre en el sector: cambios, novedades, estrategias, tendencias… Se trata de observar para contarlo de la forma más amena y detallada posible. La hostelería, sea un sencillo bar, una casa de comidas o un espacio de alta cocina, equivale a un relevante sector económico que se puede analizar con el mismo rigor y seriedad que cualquier otra actividad, eliminando la frivolidad que, por desgracia, sobra en los últimos tiempos en la gastronomía. A escribir aprendí y aprendo con la práctica y porque me enseñaron a hacerlo en mi casa y en el diario económico Expansión (www.expansion.com)”.

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