Basque Culinary Center Archives - Gastroeconomy

Negocios Reportajes

Emprender en tiempos de crisis: 5 casos prácticos y 9 ideas para emprendedores

11 septiembre, 2020

Negocios Reportajes

Emprender en tiempos de crisis: 5 casos de nuevos proyectos lanzados en ‘contexto Covid’

7 septiembre, 2020

Tiempos nuevos. Tiempos de resiliencia

17 agosto, 2020

José ANDRÉS Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

José Andrés, ganador del Basque Culinary World Prize 2020

Iván DOMÍNGUEZ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido Xanty ELÍAS

4 Formatos para reactivar la hostelería en la ‘nueva’ normalidad

‘Gastronomy Shapers’: Adrià, Roca, Colagreco o Acurio, profesores en el ‘claustro’ de Basque Culinary Center

Iván DOMÍNGUEZ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido Xanty ELÍAS

Taller Culinary Action! sobre ‘Nuevos’ modelos para reactivar la hostelería

Negocios Reportajes Ricard CAMARENA Tips con nombre y apellido

Por qué reabrir un restaurante tras el Covid-19: 10 claves en las estrategias de reapertura hostelera

Negocios Reportajes Ricard CAMARENA Tips con nombre y apellido

Taller Culinary Action! sobre estrategias de reapertura ‘postCovid-19’ en la hostelería

Negocios Reportajes

Cuatro casos de startups en la nueva ‘low touch economy’

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