Pastelería Archives - Gastroeconomy

Tres casos hosteleros de nuevas líneas de negocio alternativas en la ‘era Covid’

2 octubre, 2020

Javier OLLEROS Negocios Reportajes Rodrigo DE LA CALLE Tips con nombre y apellido

Nuevas líneas de negocio alternativas en la hostelería actual

28 septiembre, 2020

Negocios Reportajes

Pastelería Mallorca se alía con Fismuler para vender su tarta de queso

Joan, Josep y Jordi ROCA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Abre Casa Cacao, el hotel y obrador de chocolate de la familia Roca

15 febrero, 2020

Albert ADRIÀ Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Albert Adrià estrena Cakes & Bubbles en Londres

2 noviembre, 2018

Javier BONET Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Hojaldrería, el concepto dulce-salado en torno al hojaldre de Javier Bonet

28 diciembre, 2017

Ángel LEÓN Gastón ACURIO Juan Carlos IGLESIAS Listas Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Agenda de novedades gastronómicas del otoño 2017

7 septiembre, 2017

Gastón ACURIO MSN Personajes Tips con nombre y apellido

Acurio: “La presión de los ránkings ‘mete gasolina’ a los jóvenes”

1 febrero, 2015

Joan, Josep y Jordi ROCA MSN Negocios Recomendaciones Restaurante Tips con nombre y apellido

Rocambolesc, la llegada a Madrid de la ‘factoría Roca’

David MUÑOZ Estanis CARENZO y Pablo GIUDICE Joan, Josep y Jordi ROCA MSN Negocios Reportajes Roberto RUIZ Tips con nombre y apellido

El Corte Inglés estrena su nueva apuesta gastronómica

17 diciembre, 2014

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