14 Dic 2021 Lista de nuevos Bib Gourmand en la Guía Michelin España y Portugal 2022
La edición 2022 de Guía Michelin España y Portugal incluye 43 restaurantes que estrenan Bib Gourmand, distinción creada para tratar de identificar aquellos negocios dentro del manual “que ofrecen una muy favorable relación calidad-precio, con un menú completo por no más de 35 euros”. En total, la Guía Michelin 2022 suma 284 pistas Bib incluidas las 43 novedades, repartidas entre 41 en España (que alcanza un total de 247 negocios con este premio) y 2 en Portugal (con un total de 36). Andorra cuenta con un solo Bib Gourmand y no añade novedades este año.
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LOS NUEVOS BIB GOURMAND DE GUÍA MICHELIN ESPAÑA & PORTUGAL 2022
ESPAÑA
Alfaro (La Rioja) – Morro Tango
Alicante (Comunidad Valenciana) – Steki
Alicante (Comunidad Valenciana) –Tabula Rasa
Aljaraque (Andalucía) – Finca Alfoliz
Barcelona (Cataluña) – Avenir
Benicarló (Comunidad Valenciana) – Pau
Cádiz (Andalucía) – Almanaque
Castilleja de la Cuesta (Andalucía) – 12 Tapas
Cheste (Comunidad Valenciana) – Huerto Martínez
Ciudad Real (Castilla-La Mancha) – Mesón Octavio
Córdoba (Andalucía) – Terra Olea
L’Escala (Cataluña) – La Gruta
Granada (Andalucía) – Atelier Casa de Comidas
Jerez de la Frontera (Andalucía) – Avanico
Lanzarote/Mácher (Islas Canarias) – Mácher 60
Madrid (Comunidad de Madrid) – Casa Mortero
Madrid (Comunidad de Madrid) – Garelos
Madrid (Comunidad de Madrid) – Noi
Madrid (Comunidad de Madrid) – Sagrario Tradición
Madrid (Comunidad de Madrid) – Taberna Recreo
Madrid (Comunidad de Madrid) – Taberna Úbeda
Madrid (Comunidad de Madrid) – Treze
Madrid (Comunidad de Madrid) – Vinoteca Moratín
Madrigal de la Vera (Extremadura) – El Molino
Mallorca/Sóller (Islas Baleares) – Ca’n Boqueta
Murcia (Región de Murcia) – Perro Limón
Ourense (Galicia) – Ceibe
Peruyes (Principado de Asturias) – El Molín de Mingo
Puente Genil (Andalucía) – Alma Ezequiel Montilla
San Ildefonso-La Granja (Castilla y León) – La Fundición
Tenerife/Icod de los Vinos (Islas Canarias) – Furancho La Zapatería
Tenerife/Santa Cruz de Tenerife (Islas Canarias) – Noi
Santiago de Compostela (Galicia) – Anaco
Santiago de Compostela (Galicia) – A Viaxe
Sevilla (Andalucía) – Lalola de Javi Abascal
Tarancón (Castilla-La Mancha) – La Martina
Trujillo (Extremadura) – Alberca
Valencia (Comunidad Valenciana) Forastera
Valencia (Comunidad Valenciana) – Yarza
Villena (Comunidad Valenciana) – La Teja Azul
Zamora (Castilla y León) – Taberna Cuzeo
PORTUGAL
Lisboa (Estremadura) – Arkhe
Setúbal (Alentejo) – Xtoria
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