Nueva York Archives - Gastroeconomy

Negocios Reportajes

North America’s 50 Best Restaurants: Atomix, mejor restaurante de Norteamérica según la nueva lista regional 50 Best

26 septiembre, 2025

Dani GARCÍA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

El capital riesgo ‘toca’ por primera vez a un chef español con estrella Michelin: Kharis entra en Grupo Dani García

Estados Unidos Gourmetrotters Negocios Reportajes

Bar Vinazo, un ‘wine bar’ español en Brooklyn con la joven chef Silvia García-Nevado al frente

Dani GARCÍA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Grupo Dani García: su estrategia de crecimiento para 2023

3 noviembre, 2022

Dani GARCÍA Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Dani García abrirá 8 restaurantes en 2022: de París y Ámsterdam a recuperar Tragabuches en Marbella y en el local de Combarro en Madrid

Daniel HUMM Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Eleven Madison Park opta por un menú 100% ‘plant-based’

Daniel HUMM Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Daniel Humm y Will Guidara, dueños de Eleven Madison Park, rompen su alianza como socios

Negocios Reportajes

Entrevista con Daniela Soto-Innes, Mejor Cocinera del Mundo en 2019: así es su visión como chef y sus negocios en EEUU

Albert ADRIÀ Ferran ADRIÀ José ANDRÉS Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Así es Mercado Little Spain, el proyecto de José Andrés y los Adrià en Nueva York

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Mercado Little Spain, el mercado español de José Andrés y los Adrià en Nueva York

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