Aitor Zabala Archives - Gastroeconomy

Negocios Reportajes

Aitor Zabala: “No veía fácil volver a tener estrellas Michelin en Somni después de cinco años”

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Aitor Zabala gana tres estrellas Michelin de golpe en Somni a los 7 meses de abrir y se convierte en el primer chef triestrellado español fuera de España

Estados Unidos Gourmetrotters Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Aitor Zabala reabrirá Somni en Los Ángeles en el verano 2023

30 noviembre, 2022

Estados Unidos Gourmetrotters José ANDRÉS Negocios Reportajes Tips con nombre y apellido

Somni, la barra de alta cocina de Aitor Zabala en Los Angeles

1 septiembre, 2019

Albert ADRIÀ Daniel HUMM Ferran ADRIÀ José ANDRÉS Listas Massimo BOTTURA Negocios Quique DACOSTA René REDZEPI Reportajes Roberto RUIZ Virgilio MARTÍNEZ

La agenda internacional de novedades gastronómicas en 2018