Lista ‘50 Best’ de los 50 mejores restaurantes del mundo 2017

Lista completa ‘The World’s 50 Best Restaurants’ con los 50 mejores restaurantes del mundo en 2017, que acaba de hacerse pública en Melbourne.

Lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’ 2017

  1. Eleven Madison Park (NYC, EEEUU)

2. OsteriaFrancescana (Modena, Italia)

3. El Celler de Can Roca (Girona, España). Premio Ferrari Trento Art of Hospitality

4. Mirazur (Francia)

5. Central (Lima, Perú). Virgilio Central, Premio Damm Chefs’ Choice

6. Etxebarri (Axpe, Vizcaya)

7. Gaggan (Bangkok, Tailandia)

8. Maido (Lima, Perú)

9. Mugaritz (San Sebastián, España)

10. Steirereck (Viena, Austria)

11. Blue Hill Farm (Nueva York, EEUU). Premio Mayor Subida en el Top 50

12. Arpège (París, Francia)

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (París, Francia)

14. Andre (Singapur)

15. Piazza Duomo (Alba, Italia)

16. DOM (Sao Paulo, Brasil)

17. Le Bernardin (Nueva York, EEUU)

18. Narisawa (Tokio, Japón)

19. Geranium (Copenhague, Dinamarca)

20. Pujol (DF, México)

21. Alinea (Chicago, EEUU)

22. Quintonil (DF, México)

23. White Rabbit (Moscú Rusia)

24. Amber (Hong Kong)

25. Tickets (Barcelona, España)

26. The Clove Club (Londres, Reino Unido)

27. The Ledbury (Londres, Reino Unido)

28. Nahm (Bangkok, Tailandia)

29. Le Calandre, Sarmeola di Rubano, Italia)

30. Arzak (San Sebastián, España)

31. Alléno (París, Francia)

32. Attica (Melbourne, Australia). Premio Mejor Restaurante de Australasia

33. Astrid y Gastón (Lima, Perú)

34. DeLibrije (Zwolle, Holanda)

35. Septime (París, Francia). Premio Silestone al Restaurante Más Sostenible del Mundo

36. Dinner by Heston Blumenthal (Londres, Reino Unido)

37. Saison (SanFrancisco, EEUU)

38. Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya)

39. Relae (Copenhague, Dinamarca)

40. Cosme (Nueva York, EEUU)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)

42. Boragó (Santiago de Chile, Chile)

43. Reale (Castel di Sangro, Italia)

44. Brae (Birregurra, Victoria, Australia)

45. Den (Tokio, Japón)

46. L’Astrance (París, Francia)

47. Vendôme (Colonia, Alemania)

48. Tim Raue (Berlín, Alemania)

49. Tegui (Buenos Aires, Argentina)

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Bélgica)

Fuente de la foto: David de Carlos para Gastroeconomy.

Acerca del autor



"Soy economista de formación y periodista de profesión. Mi vocación es escribir, casi de lo que sea. Por una promoción profesional, empecé a escribir sobre gastronomía como vía de escape y, tras unos años, es a lo que decidí dedicarme, con el portal GASTROECONOMY como principal proyecto. Me encanta comer y escribir y sostengo que, en el sector gastronómico, hay mucho que contar desde la seriedad, el rigor y la profesionalidad. La palabra 'foodie', que formó parte del subtítulo de este 'site' en sus primeros años, hoy me da alergia. En todo caso, el lujo es poder escribir, algo que me encanta y que me enseñaron a hacer en mi casa y en el diario económico Expansión (www.expansion.com)”.

No hay comentarios

Publicar un comentario