27 May 2013 Torrisi

10 MENÚS DE MEDIODÍA EN NYC (5/10)

Ubicado en el corazón del barrio de Nolita, Torrisi es uno de los locales más demandados de la ciudad. Durante el día, es una mezcla de sandwichería y tienda gourmet que se transforma en un restaurante con menú de degustación los fines de semana.

Por suerte, viernes, sábados y domingo también abre su versión de restaurante al mediodía y ofrecen su célebre menú: siete platos por 75 dólares. Al frente del local están Rich Torrisi y Mario Carbone, que han diseñado una versión moderna, divertida y deliciosa de las casas de comida italianas. Su menú, que cambia dependiendo de la temporada, incluye: cuatro entrantes (mozzarella templada, milhojas de patata, atún con berenjenas y sándwich de cabeza de jabalí), un plato de pasta (a elegir entre gnocci de leche de oveja con cebollino y fusilli con ragú de pato), un entrante (a elegir entre rape con salsa de pimiento rojo y muffaletta de cerdo y coliflor) y un postre (tarta de limón o tarta de chocolate).

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