Taberna del Chato

Agenda ‘gastro’ para el otoño 2012 (8/15)

Es una nueva pista en la zona de Huertas o barrio de Las Letras, en Madrid. Esta taberna basa su carta en una selección de productos suministrados por proveedores de diferentes regiones, a la que se suma una oferta de coctelería.

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Taberna del Chato: Calle de la Cruz 35. Madrid. Tel. 915 23 16 29

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Acerca del autor



Estudié Empresariales, pero siempre he trabajado como periodista, título que espero seguirme ganando cada día. Escribir es lo que más me gusta. Antes, sobre economía; y, desde hace once años, sobre gastronomía, algo que casi me inventé como vía de escape y que, al final, se convirtió en mi trabajo. En abril de 2011, decidí pasar a la vida freelance y, el 30 de julio de ese año, lancé este portal, mi bebé al que consiento y maleduco para escribir lo que me apetece. Gastroeconomy aspira a ser un proyecto mucho más rentable que su actual sostenibilidad económica, con una idea clara: ni el portal, ni sus contenidos, ni yo, estamos en venta. Es la única forma de que os fiéis de nuestro trabajo. Como siempre, ¡¡GRACIAS por leernos!! Espero seguir creyendo en este proyecto, sin perder el escepticismo, ni la capacidad de autocrítica. En Twitter, soy @mfguada”.

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