La Granja Rural Food

Agenda ‘gastro’ para el otoño 2012 (7/15)

Bajo una autoanunciada vocación ecológica, La Granja Rural Food se ha estrenado con un concepto que ofrece, textualmente, “cocina de campo en épocas de vacas flacas”, en un local de la calle Ferraz, en Madrid, donde se encontraba hasta finales de 2011 Antojo, un pequeño e interesante rincón gourmet.

Fuente de la foto: MFG / Gastroeconomy

DóndeWeb

La Granja Rural Food: Ferraz, 36. Madrid. Tel. 910 11 54 54

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Acerca del autor



Estudié Empresariales, pero siempre he trabajado como periodista, título que espero seguirme ganando cada día. Escribir es lo que más me gusta. Antes, sobre economía; y, desde hace once años, sobre gastronomía, algo que casi me inventé como vía de escape y que, al final, se convirtió en mi trabajo. En abril de 2011, decidí pasar a la vida freelance y, el 30 de julio de ese año, lancé este portal, mi bebé al que consiento y maleduco para escribir lo que me apetece. Gastroeconomy aspira a ser un proyecto mucho más rentable que su actual sostenibilidad económica, con una idea clara: ni el portal, ni sus contenidos, ni yo, estamos en venta. Es la única forma de que os fiéis de nuestro trabajo. Como siempre, ¡¡GRACIAS por leernos!! Espero seguir creyendo en este proyecto, sin perder el escepticismo, ni la capacidad de autocrítica. En Twitter, soy @mfguada”.

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