17 Sep 2012 Puerto Sagua, cocina cubana en Miami Beach

Miami: 5 locales de auténtico sabor cubano (y 5)

Si cada vez es más difícil dar encontrar comida auténtica cubana en Miami, es misión casi imposible en la parte de la playa, en Miami Beach. Uno de los irreductibles cerca del mar es Puerto Sagua, un local amplio, con pinta de restaurante de menú del día en los años ochenta.

La carta es muy variada e incluye todos los platos típicos de la gastronomía cubana, sin excepción, desde las croquetas y las masitas de puerco a la ropavieja. Incrustado en pleno South Beach, es un lugar ideal para disfrutar de un descanso de tanta boutique y hotel trendy y darse un gusto con comida contundente.

Entre los mejores platos, destacan el pollo asado, en sus muchas variantes, las gambas al ajillo con arroz y tostones y la sopa de pescado.