‘The World’s 50 Best Restaurants’ 2017, en imágenes

David de Carlos, nuestro corresponsal en Melbourne, ‘contó’ ayer, en imágenes y vía nuestro perfil en Instagram, la ceremonia, celebrada en el Melbourne’s Royal Exhibition Building, en la que se presentó la lista ‘50 Best’ de los 50 mejores restaurantes del mundo. Aquí está su relato fotográfico.

La llegada de los chefs a Melbourne’s Royal Exhibition Building

Los chefs españoles, antes de la ceremonia

Joan Roca (El Celler de Can Roca) y Albert Adrià (Tickets)

Jordi Roca y Joan Roca (El Celler de Can Roca)

Jordi Roca, Ale Rivas, Anna Payet y Joan Roca (El Celler de Can Roca)

Eneko Atxa (Azurmendi) y Andoni Luis Aduriz y Susana Nieto (Mugaritz)Andoni Luis Aduriz y Susana Nieto (Mugaritz)

Joan Roca (El Celler de Can Roca)

Elena Arzak (Arzak)

Joan Roca (El Celler de Can Roca), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Eneko Atxa (Azurmendi), Fran Agudo (Tickets) y Eduard Xatruch (Disfrutar

Los chefs internacionales, antes de la ceremonia

Will Guidara y Daniel Humm (Eleven Madison Park)

Will Guidara y Daniel Humm (Eleven Madison Park)

Lara Gilmore y Massimo Bottura (Osteria Francescana)

Heston Blumenthal (The Fat Duck y Dinner by Heston)

Gaggan Anand (Gaggan)

La ceremonia ‘The World’s 50 Best Restaurants’ 2017

William Drew, editor jefe de la lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’

El Celler de Can Roca, número 3

Etxebarri, número 6

Mugaritz, número 9

Tickets, número 25

Arzak, número 30

Azurmendi, número 38

La foto de familia, tras la ceremonia

La rueda de prensa con el número 1 en 2017 (Eleven Madison Park)

Will Guidara y Daniel Humm (Eleven Madison Park)

Fuente de las fotos: David de Carlos para Gastroeconomy. Estas imágenes no pueden utilizarse sin autorización expresa de Gastroeconomy.

Acerca del autor



"Nací en Madrid en 1972 y crecí en Alcalá de Henares donde me licencié en Derecho al mismo tiempo que sin saberlo me convertía en un Bartleby. Después de pasar unos años en Halmstad, Estocolmo y Uppsala, en cuya Universidad obtuve un Master en Peace & Conflict Research Studies y donde perseguí la sombra de Bergman sin suerte, me trasladé a Melbourne, donde resido en la actualidad junto a mi mujer y mi hijo llevando una vida antípoda y secreta" ...POR QUÉ NOS GUSTA DAVID EN GASTROECONOMY: David es inteligente, un lector incansable y un apasionado de la música y el cine. Nos unió el 'Doctor Pasavento' en Melbourne y nos asombró tanto por su capacidad para poder hablar de todo –o casi todo– como por su sentido del humor. Persona brillante y comprometida, madridista empedernido, frugal en sus preferencias culinarias, es una compañía inmejorable ante una copa de un buen 'Shiraz' ('Syrah') australiano. En la actualidad, es editor de la sección 'Voice' en la Organización Cultural Ondru (http://www.ondru.org/voice).

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