02 Jun 2016 Lista de los Premios Nacionales de Gastronomía 2015

En las dos últimas semanas, se han ido haciendo públicas una a una estas distinciones, que hoy se ha completado con el premio como Mejor Jefe de Cocina a Eneko Atxa. El lunes por la tarde, se entregan en Madrid estos galardones (concedidos por la Real Academia de Gastronomía, la Cofradía de la Buena Mesa y las Academias Autonómicas de Gastronomía).

Mejor jefe de cocina

Eneko Atxa (Azurmendi, Larrabetzu, Vizcaya)

Mejor Sumiller

Juan Ruiz Henestrosa (Aponiente, El Puerto de Santa María, Cádiz)

Mejor Director de Sala

Mónica Fernández (99 Sushi Bar y 19 Sushi Bar, Madrid)

Premio a Toda una Vida

Clara Mª González de Amezúa

Mejor Labor Periodística

Carlos Herrera

Mejor Publicación Online

Salsa de Chiles

Mejor Publicación en Papel 

Tapas

Premio Gastronomía Saludable a la personalidad más destacada

Marta Garaulet

Premio Gastronomía Saludable a la mejor institución

Fundación Española del Corazón

Premio Especial

Marca España

Aquí puedes consultar la lista de nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2015.