Lista de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014

Los galardones se entregan el lunes 8 de junio de 2015 en Madrid.

Gastroeconomy_RealAcademiaGastronomia

El Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014, formado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, han terminado de anunciar hoy los galardones, que se entregan el lunes 8 de junio en Madrid. Ésta es la lista completa de premiados:

PREMIO TODA UNA VIDA:

Juli Soler (elBulli)

PREMIO AL MEJOR JEFE DE COCINA

María Marte (El Club Allard)

PREMIO AL MEJOR DIRECTOR DE SALA

José Polo (Atrio)

PREMIO AL MEJOR SUMILLER

David Robledo (Santceloni)

PREMIO ESPECIAL 2014

“MasterChef Junior”

MEJOR LABOR PERIODÍSTICA:

Alberto Luchini (El Mundo)

GASTRONOMÍA SALUDABLE (PERSONALIDAD):

Gregorio Varela (presidente de la Fundación Española de la

Nutrición)

GASTRONOMÍA SALUDABLE (INSTITUCIÓN):

Fundación Alicia

MEJOR PUBLICACIÓN:

elBulli 2005-2011 (editorial Phaidon)

MEJOR PUBLICACIÓN PERIÓDICA EN PAPEL:

Revista Origen

MEJOR PUBLICACIÓN PERIÓDICA DIGITAL:

Gastroactitud

 

Acerca del autor



"Soy economista de formación y periodista de profesión. Mi vocación es escribir, casi de lo que sea. Por una promoción profesional, empecé a escribir sobre gastronomía como vía de escape y, tras unos años, es a lo que decidí dedicarme, con el portal GASTROECONOMY como principal proyecto. Me encanta comer y escribir y sostengo que, en el sector gastronómico, hay mucho que contar desde la seriedad, el rigor y la profesionalidad. La palabra 'foodie', que formó parte del subtítulo de este 'site' en sus primeros años, hoy me da alergia. En todo caso, el lujo es poder escribir, algo que me encanta y que me enseñaron a hacer en mi casa y en el diario económico Expansión (www.expansion.com)”.

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