19 Jul 2012 Picnics del siglo XXI

El ‘club’ de hoteles de lujo Relais & Châteaux recupera y reinventa el formato de almuerzos campestres en forma de selectas experiencias al aire libre. Seis establecimientos españoles llenan las cestas de sus clientes con productos típicos de su región para degustar frente al mar o en la montaña. Contamos seis pistas, a un precio medio de 40 euros.

Los picnics gastronómicos organizados por Relais & Châteaux en Suiza y Francia el pasado junio tuvieron como escenario los Alpes suizos o los alrededores del Château Richeux, en la Bretaña francesa. Su éxito se traslada durante este mes de julio a la geografía española en seis exclusivos hoteles situados entre la montaña y la playa, que ofrecen en sus cestas los mejores ingredientes de la gastronomía mallorquina, catalana o asturiana.

La idea de los chefs de este club de hoteles (del que forman parte 500 hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos de todo el mundo) es conseguir que sus clientes disfruten de su estancia con una actividad que parecía ya olvidada, el picnic, ahora reconvertido en un selecto almuerzo al aire libre. La cesta perfecta para un día campestre está compuesta por embutidos, ensaladas, dulces, y fruta. Los hoteles recomiendan el sitio ideal para poder disfrutar del picnic, al pie de una montaña en Mallorca, sobre la arena de una playa escondida de Asturias o en, algunos casos, en los jardines de la finca del hotel,  rodeados de naranjos y olivos.

Además, cuatro establecimientos de Relais & Châteaux en Portugal se han unido a esta nueva experiencia gourmet: Casa da Calçada, en Amarante, Vila Monte en el Algarve, Hotel Quinta das Lágrimas de Coimbra y The Yeatman en Oporto.

Los picnic de lujo propuestos por Relais & Châteaux están elaborados por el chef de cada establecimiento y su precio ronda los 40 euros por persona. Contamos seis pistas:

Reads Hotel & Spa (Mallorca)

Al pie de las impresionantes montañas de la Sierra Tramuntana, en el corazón de Mallorca, podemos encontrar esta casa solariega del siglo XVI. Los picnics del Reads Hotel tienen lugar dentro de sus 25 hectáreas de jardines repletos de olivos, palmeras y almendros, donde los clientes pueden elegir el lugar que prefieran para disfrutar de la comida campestre. El hotel les facilita manta, cojines y un picnic completo.  El precio por persona es de 45 euros. Es necesario hacer una reserva.

Hotel Torre del Remei (Girona)

En el Pirineo catalán, junto al Parque Natural del Cadí, rodeado de un jardín de 3 hectáreas con magníficas secuoyas, se ubica este palacete de estilo modernista. El lugar recomendado para disfrutar del picnic es Porté Puymorens, al lado del lago de Montaña, en el lado francés del Valle de la Cerdanya. Está previsto para un número máximo de cuatro personas y se puede contratar directamente en el hotel por email o por teléfono. El precio es de 45 euros por persona.

Hotel Palacio de Luces (Asturias)

El Hotel Palacio de Luces se encuentra en una de las zonas más tranquilas y bellas de Asturias. Los clientes pueden disfrutar del picnic en los  jardines o en el mirador del hotel y también en los alrededores, por ejemplo, en el faro de Lastres, al que se puede llegar andando (35 Min) o en coche (10 Min), y que se encuentra a unos dos kilómetros y medio del hotel. Hay unas vistas espectaculares a los acantilados de la costa y existe la opción de acceder a una playa cercana para comer en la arena. Las reservas deben solicitarse con 24 horas de antelación.

Mas de Canicattí (Valencia)

A unos treinta minutos de Valencia, en Villamarxant,  se encuentra esta masía integrada en la naturaleza junto a un campo de naranjos. Los picnics, elaborados con productos típicos de la zona, pueden celebrarse en el cauce del río Turia, en el Monte de los Olivos del hotel, en una zona de meriendas entre algarrobos o  en el Paellero Azahar en el césped. El precio por persona es de 40 euros.

Son Brull Hotel & Spa (Mallorca)

Situado a solo ocho kilómetros de la playa, en el Puerto de Pollença, este hotel es un antiguo monasterio del siglo XVII. Ofrece a sus clientes un picnic de lujo para disfrutar en pareja o en familia a la sombra de un centenario almez en los jardines de Son Brull, a un precio de 45 euros por persona.

Torre del Visco (Teruel)

En la provincia de Teruel, retirado del mundo y de las prisas, se encuentra el hotel La Torre Del Visco, situado en un valle al que se accede por una pista forestal de cinco kilómetros. Esta masía con restaurante gastronómico y cultivo ecológico ofrece a sus clientes un picnic completo (con manta, toallas y neveras) para disfrutar de las piscinas naturales a solo 20 kilómetros del hotel. El precio es de 15 euros por persona.

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