22 May 2012 Creentia, gastroexperiencias ‘underground’
Esta firma, con sede en Barcelona, tiene vocación de un club culinario ‘underground’.
En España, han surgido algunas empresas centradas en la organización de experiencias gastronómicas, como Creentia, que “no es un restaurante, ni una asociación gastronómica, ni un taller ni una escuela de cocina. Son muchos conceptos, y no vive de un único arraigo. Estamos más cerca de considerarnos un club con esencia de ‘underground’, un restaurant part-time o un pop-up restaurant”.
Con actividades centralizadas en loft ubicado en una antigua fábrica de 1941 en el centro de Barcelona, la firma hace girar sus ‘GastroExperiencias’ en torno a tres ejes: el ritual, el lugar elegido y el menú. Con todo, organiza eventos a la medida en otras localizaciones.
Contacto. CREENTIA: www.creentia.com
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FUENTE DE LA FOTO: PÁGINA DE CREENTIA EN FACEBOOK
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