02 Dic 2015 Gordo 2012: una delicia para tu paladar

Vino Tinto, D.O. Yecla, Compañía de Vinos del Atlántico

Ha estado en Estados Unidos cosechando éxitos y ahora llega a España para arrasar: Gordo 2012 es un tinto súper especial y exquisito para una tarde de invierno junto a la chimenea. Nace en D. O. Yecla gracias a la Compañía de Vinos del Atlántico, de la mano de Alberto Orte y Patrick Mata, dos familias que llevan cuatro generaciones fabricando vinos en terreno español.

70% de Monastrell y 30% de Cabernet Sauvignon: los dos tipos de uvas que se utilizan para su creación son súper versátiles y se fusionan formando un sabor único. Se cultivan en una zona de Murcia a 713 metros de altura, lo que implica un clima más frío en comparación con otros sitios de alrededor. Y, todo esto se traduce en un sabor más aromático y fresco, que se beberá con facilidad. Además, durante tres meses pasa por barrica de roble francés, lo que el aporta un toque aún más genuino.

Brillante y oscuro a la vez, en vista tiene un color rojo picota que lo convierte en súper apetecible. En nariz, destaca su frescura, típica del clima mediterráneo; las notas ahumadas, especiadas y los frutos rojos (fresas, frambuesas y moras). En boca, se trata de un vino amplio, con buena estructura y gran acidez, lo que brinda un final largo a la vez que sutil.

Y… ¿sabías de dónde procede su nombre? Patrick Mata, uno de los creadores de este vino, llamaba Gordo a su padre de forma cariñosa. De ahí, la denominación de este tinto: ¡una curiosidad de lo más entrañable!

Con un nombre muy particular y un sabor delicioso, llega Gordo 2012, un vino que no te dejará indiferente. Sírvelo a una temperatura de 17º y combínalo con un maridaje delicioso. Nosotros proponemos acompañarlo con diferentes tipos de queso como Gouda, Azul o alguno semicurado. Otras opciones son arroces, carnes rojas o pasta. ¡Elige la que más te guste!

Gordo 2012