25 Feb 2015 Peique Ramón Valle 2012: sofisticado y vivaz

Ficha. Tinto, D.O. Bierzo, Bodegas Peique

Lo deberías probar porque…

Peique Ramón Valle 2012 es el vino de gama intermedia de la bodega. Un tinto 100% mencía, procedente de viñedos de entre 45 y 55 años de edad, con 7 meses en barricas de roble francés, ruso y americano y 5 meses en botellero antes de salir a la calle. Todo un lujo de proceso de crianza para un vino del que solo se han elaborado 15.000 botellas.

“Gran vino de Bierzo con mucha carga frutal y madera bien integrada. Muy rico.” “Me ha gustado mucho, una nariz magnífica, que dice cosas.” “Me ha sorprendido gratamente. Se trata de un Bierzo suave y agradable.” “Pocos bierzos he conocido agradables y este es un de ellos. Seguro que lo repetiré.” (Opiniones reales de los suscriptores de Enolobox).

La familia Peique es una de las familias que más partido le saca a la mencía berciana llevando a cada copa el terruño en el que nace. “Un vino que lleva tu apellido tienes que cuidarlo mucho, del que más orgulloso tienes que sentirte”, les gusta decir.

Jorge Peique crea Bodegas Peique en 1999 junto a su familia para dar un nuevo rumbo a la larga tradición vitivinícola de tres generaciones que tenían en la zona. El viñedo está ubicado en Valtuille de Abajo y cuenta con 20 hectáreas de unos 75 años de edad media con pequeñas producciones que oscilan entre el kilo y medio y los dos kilos de uva por cepa.

(*) Este vino, además, ha formado parte de la selección del Enolobox de octubre de 2014.