16 Jul 2014 Hécula, el arte de la monastrell

Ficha. Tinto, D.O. Yecla, Bodegas Castaño

Lo deberías probar porque…

Hécula es uno de esos tintos que consigue sorprender a todo el que se encuentra con él por primera vez. Empezando por su nombre y acabando por su sorprendente precio. La sucesión de hechos suele ser parecida en todos los casos: probarás una copa de Hécula y preguntarás dónde ha sido elaborado. Yecla es la respuesta. Un lugar del que probablemente nunca hayas oído hablar en relación al mundo del vino y que descubrirás gracias a este tinto.

Yecla está en Murcia y allí está Bodegas Castaño, creadora de este tinto, una de esas bodegas que son capaces de poner en el mapa una denominación de origen y de ofrecer un vino de inmejorable relación calidad-precio. Ramón Castaño fundó la bodega en 1950, y tras años de venta de monastrell a granel, se aventuró en los ochenta a embotellar.

La bodega cuenta con 500 hectáreas de viñedo dividido en diferentes parcelas, cada una destinada a un determinado tipo de vino. Un ejemplo de trabajo y ganas de demostrar que los grandes vinos no solo nacen en las zonas más conocidas, y que el clima mediterráneo también sabe de buen tinto.

Hécula es la máxima expresión de la uva monastrell, uva reina de la zona murciana. La monastrell se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y orográficas de Yecla, ya que es capaz de aguantar las diferencias de temperatura, los veranos calurosos y los inviernos prolongados y fríos.

Datos técnicos

(*) Este vino, además, ha formado parte de la selección del Enolobox de mayo.