11 Dic 2013 La llave de entrada en La Mancha más moderna
Ficha. Finca Antigua Crianza 2009. Tinto, D.O. La Macha, Finca Antigua
Lo deberías probar porque…
Es un ‘coupage’ de tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Y entre Cuenca y Toledo, para darle un aliñe ‘almodovariano’ al asunto. Así se presenta Finca Antigua Crianza: modernidad y tierra manchega mezcladas en una botella. Nace en una de las fincas más espectaculares de La Mancha, compuesta por 1.000 hectáreas de las cuales la mitad son viñedo y todo ello dentro de la misma finca junto a la bodega, también espectacular, que eso es importante.
Sus autores son una rama de la familia Martínez-Bujanda, de larga tradición riojana, que han apostado por crear una “Nueva Mancha Vinícola” con vinos ciertamente exóticos, muy modernos, con variedades foráneas y, lo que más gusta, sin abusar con los precios.
La aventura de esta familia al sur de la meseta castellana, que es donde se enmarca la D.O. La Mancha comenzó hace apenas una década, y en este tiempo han edificado una bodega de diseño con todos los requerimientos técnicos necesarios para alumbrar una impecable gama de vinos, han dado alas a su imaginación para trabajar con reconocidas uvas foráneas (cabernet, merlot, petit verdot, syrah…) además de por supuesto la tempranillo.
Datos técnicos
- Tipo de uva: 50% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Syrah
- Botella: Bordelesa de 75 cl.
- Barricas: Roble francés y americano
- Grado: 14.00% vol.
- Vista: Rojo guinda con tono granate de capa media.
- Nariz: Limpio, intensidad media con agradables notas de maderas aromáticas, cedro, bálsamos, especias dulces y fruta roja bien madura.
- Boca: Seco, fresco, sabroso y equilibrado. Buen paso de boca, sedoso y con agradable calidez. Final ligeramente amargo de media intensidad.
- Temperatura de servicio: 17º
- Tiempo de conservación: Hasta 2016
(*) Este vino, además, ha formado parte de la selección del Enolobox de octubre.
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