04 Jul 2012 “Reinventores”, en los medios
Lo que se ha escrito sobre el libro de management gastronómico de Marta Fernández Guadaño en prensa escrita y online, en blogs y en la radio.
Información para comprar «REINVENTORES»
“REINVENTORES”
Editorial Conecta (Random House Mondadori)
P.V.P.: 16,90 euros
Disponible en librerías a partir del jueves 21 de junio de 2012
- Fecha: Sábado 5 Enero 2013
- Autora: Almudena Ávalos
Predicciones Gastro para 2013
- Fecha: Octubre 2012
- Autora: Cristina Altozano
“Do eat!”
- Fecha: Domingo 6 Enero 2013
- Autora: Rent Frosseri
“REINVENTORES”, una forma de ver la cocina desde el punto de vista del modelo de negocio
- Fecha: Miércoles 19 Diciembre 2012
- Autora: Emma Pla
Hacer de la necesidad virtud: gestión de restaurantes en tiempos de crisis
- Fecha: Lunes 8 Octubre 2012
- Autor: Juan Barbacil
- Fecha: Sábado 6 Octubre 2012
- Autor: Juan Barbacil
“Reinventores”
- Fecha: Martes 18 Septiembre 2012
- Autor: Derby Hoteles
- Fecha: Lunes 10 Septiembre 2012
- Autor: Marcelo Ferrando Castro
- Fecha: Domingo 2 Septiembre 2012
- Autor: Ábrete Libro
- Fecha: Septiembre 2012
- Autor: MiVino-Vinum
- Fecha: Viernes 17 Agosto 2012
- Autor: Gorka Elorrieta
- Fecha: Viernes 17 Agosto 2012
- Autor: Alborada
- Fecha: Viernes 10 Agosto 2012
- Autora: La Luna Metrópoli
Lecturas gastronómicas para el verano
- Fecha: Lunes 13 Agosto 2012
- Autor: Guía Repsol
‘Reinventores’, o por qué queda mucho que hacer en la gastronomía española
- Fecha: Jueves 9 Agosto 2012
- Autor: Jean-Baptiste Herlem
- Fecha: Agosto 2012
- Autor: Stephanie Letailleur
- Fecha: Martes 26 Julio 2012
- Autor: Mario Suárez
- Fecha: Miércoles 25 Julio 2012
- Autor: Jorge Mas
- Fecha: Martes 24 Julio 2012
- Autor: Pablo Alcaraz
Entrevista con Marta Fernández Guadaño
- Fecha: Viernes 20 Julio 2012
- Autor: Adolfo Caparrós
- Fecha: Jueves 19 Julio 2012
- Autor: Albert
Reinventores, hijos de la revolución: creatividad y algo más
- Fecha: Jueves 19 Julio 2012
- Autor: Marcel Planellas
- Fecha: Miércoles 18 Julio 2012
- Autor: Javier García Mateo
- Fecha: Miércoles 18 Julio 2012
- Autora: Alexandra Sumasi
- Fecha: Miércoles 11 Julio 2012
- Autor: Philippe Regol
- Fecha: Domingo 8 Julio 2012
- Autora: Cristina Jolonch
- Fecha: Sábado 7 Julio 2012
- Autora: Paz Álvarez
- Fecha: Jueves 5 Julio 2012
- Autor: EFE
40 modelos de negocio que han hecho triunfar internacionalmente a la gastronomía española
- Fecha: Lunes 2 Julio 2012
- Autor: Belika
- Fecha: Julio 2012
- Autor: Nene García
- Fecha: Julio 2012
- Autor: Mónica Mainero
- Fecha: Domingo 1 Julio 2012
- Autor: Voz Populi
«Reinventores»: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Sábado 30 Junio 2012
Entrevista con Marta Fernández Guadaño
- Fecha: Jueves 14 Junio 2012
- Autor: Verema
«Reinventores», libro acerca de la gestión en el sector gastronómico
- Fecha: Martes, 3 Julio 2012
- Autor: Futuro Bloguero (Paco)
- Fecha: Lunes, 2 Julio 2012
Entrevista con Marta Fernández Guadaño, a partir del minuto 18
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
Neologismos gastronómicos: «reinventores», «chef sin restaurante», «neotaberna», «gastrosector»
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Domingo, 1 Julio 2012
- Autora: Lorena Cantó (Efe)
“Reinventores”: los modelos de negocio que han hecho triunfar a la alta cocina
- Fecha: Viernes, 29 Junio 2012
- Autora: Consuelo Goeppinger
- Fecha: Martes, 26 Junio 2012
- Autora: Eva Celada
- Fecha: Domingo, 24 Junio 2012
- Autora: Alejandra Feldman
“Reinventores, Management Gastronómico, por Marta Fernández Guadaño, de Gastroeconomy”
Fecha: Sábado, 23 Junio 2012- Autor: Expansión
Recetas empresariales
- Fecha: Sábado, 23 Junio 2012
- Autor: Adrienne Smith
Fecha: Viernes, 22 Junio 2012- Autor: Xesús Fraga
Entrevista con Marta Fernández Guadaño: “La despensa gallega es un lujo”
- Fecha: Viernes, 22 Junio 2012
- Programa dirigido por Mavi Aldana
Entrevista con Marta Fernández Guadaño, a partir del minuto 3
Fecha: Jueves, 21 Junio 2012- Autora: Abastos 2.0
- Fecha: Jueves, 21 Junio 2012
- Autora: Rosalía Martínez
Entrevista con Marta Fernández Guadaño (Gastroeconomy): destripando a los “superchefs” españoles
- Fecha: Miércoles 20 Junio 2012
- Autor: Cátedra Ferran Adrià
“Reinventores” de Marta Fernández Guadaño.
Lanzamiento de su libro de management gastronómico
No hay comentarios