06 Jun 2012 Un gran tinto de Cádiz

Ficha.  Finca Moncloa 2007. Tinto. Andalucía. Finca Moncloa.

…es un gran tinto de Cádiz. ¿De Cádiz? Sí, así es. Y de primera. Finca Moncloa es el resultado del proyecto de González Byass de elaborar tintos de calidad con sello gaditano. La bodega, situada en Arcos de la Frontera, aprovecha el microclima que le proporciona la Sierra de Grazalema, uno de los puntos donde más llueve de España, para mantener en excelentes condiciones 45 hectáreas de syrah, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, tempranillo y tintilla de rota. Este vino es uno de los secretos mejor guardados de Andalucía, que sin hacer de menos a sus finos y manzanillas, merece estar en el top de los vinos de sur de España.

Excelente añada 2007, sin duda la mejor hasta la fecha, la combinación de syrah y cabernet sauvignon se revela especialmente efectiva para alumbrar un tinto con gran carácter frutal y frescura, merecedor por primera vez de un lacre en La Guía Todovino. Destaca por su expresión tánica perfectamente trabajada que le otorga un paso de boca sedoso y gratificante.

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