21 May 2014 Siéntete como una estrella de Hollywood: Honoro Vera Garnacha
Ficha. Honoro Vera Garnacha. Tinto, Bodegas Ateca, D.O.Calatayud
Lo deberías probar porque…
La gala de los Oscar, ese evento que reúne a toda La Academia en una noche. Atrae cámaras, periodistas, fans y sobre todo, mucho prestigio. La mayoría de los mortales nos conformamos con ver la gala por televisión o pasarnos el día siguiente viendo los mejores momentos en YouTube. ¿Y quétendrán que ver los Oscar con el vino? Esta vez, mucho. Os presentamos a Honoro Vera, vino que se sirvióen la cena de los Oscar 2013.
Es el hermano pequeño de los tres que elabora la Bodega Ateca, situada en el pueblo aragonés del mismo nombre, y que bebe de los vetustos viñedos de garnacha tinta de la zona. Elaborado bajo la batuta del prestigioso enólogo australiano Michael Kyberd, se presenta como un vino joven con dos meses de crianza y sorprende bastante, mucho más alláque por la llamativa etiqueta, por su sabor, que no deja indiferente a nadie. El nombre, Honoro Vera, es un homenaje a un antepasado de la familia Gil Vera.
Bodegas Ateca se integra dentro de un grupo de bodegas gestionadas por la familia Gil de Jumilla y lleva el nombre del municipio en el que se ubica la firma. Es, sin duda, uno de las mejores exponentes en el trabajo con la garnacha en la zona en los últimos años. La bodega apenas tiene seis años de vida, pero ha destacado desde los inicios por el perfil moderno y expresivo de sus tintos. También ha apostado inteligentemente por elaboraciones de gran relación calidad-precio, con una imagen muy cuidada que refuerza el posicionamiento y la personalidad de los vinos.
Notas de cata según La Guía Todovino
- Tipo de Uva: 100%Garnacha
- Botella: Bordelesa de 75 cl.
- Barricas: 2 meses en roble francés
- Grado: 14,5% vol.
- Vista: Picota madura con borde granate
- Nariz: Intensa con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiado
- Boca: Muy fresco y fácil de beber, sabroso
- Temperatura de servicio: 15ºC
- Tiempo de conservación: Hasta 2015
(*) Este vino, además, formó parte de la selección del Enolobox de febrero.
Pablo rivas
Publicado a las 21:58h, 21 octubreProbé este vino por mediación de un amigo que me lo trajo desde Calatayud ,lo probamos en una cena por abrirlo , nada más hacer el descorche fue sorprendente de su perfume ,el olor a frutos rojos , la fortaleza que desprende un vino absolutamente diferente no mucho más que decir simplemente que siempre nos falta una botella de más en la mesa .EXCELENTE !!!
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