30 Jul 2012 20 ‘Listas Gastroeconomy’ para foodies

Publicado por a las 06:31h en Listas, Negocios, Recomendaciones, Restaurante
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Recopilamos una veintena de listados de pistas gastronómicas, publicados en el primer año de vida de nuestro portal.

En doce meses, se han convertido en una de nuestras señas de identidad. Son las ‘Listas Gastroeconomy’ de pistas para foodies. Contienen recomendaciones sobre locales, en las que tratamos de explicar el formato de negocio, la oferta, los precios, el ambiente, algunos ‘tips’ con platos o detalles a tener en cuenta en estos establecimientos, la posible experiencia que se puede vivir en estos espacios y los datos con su dirección. Unas veces, estos listados reflejan novedades; otras se centran en determinados conceptos de negocio y, en ocasiones, materializan tendencias detectadas en el gastrosector.

En el día en el que cumplimos un año, realizamos una recopilación de 20 ‘Listas Gastroeconomy’

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Acerca del autor



Estudié Empresariales, pero siempre he trabajado como periodista, título que espero seguirme ganando cada día. Escribir es lo que más me gusta. Antes, sobre economía; y, desde hace once años, sobre gastronomía, algo que casi me inventé como vía de escape y que, al final, se convirtió en mi trabajo. En abril de 2011, decidí pasar a la vida freelance y, el 30 de julio de ese año, lancé este portal, mi bebé al que consiento y maleduco para escribir lo que me apetece. Gastroeconomy aspira a ser un proyecto mucho más rentable que su actual sostenibilidad económica, con una idea clara: ni el portal, ni sus contenidos, ni yo, estamos en venta. Es la única forma de que os fiéis de nuestro trabajo. Como siempre, ¡¡GRACIAS por leernos!! Espero seguir creyendo en este proyecto, sin perder el escepticismo, ni la capacidad de autocrítica. En Twitter, soy @mfguada”.

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