08 Dic 2011 Oita, el café de Pomme Sucre
En este coqueto espacio, se puede desayunar, merendar, comer entre horas o tomar una copa por la noche. Su bollería, con el cruasán como gran estrella, lleva la firma del pastelero asturiano Julio Blanco.
Formato de negocio: En mayo de 2009, abrió la sucursal madrileña de Pomme Sucre, la pastelería del asturiano Julio Blanco. Con un notable éxito, gracias a piezas espectaculares de su oferta como el cruasán y su ‘pannettone’ (uno de los mejores de España), los mismos impulsores de Pomme Sucre abrieron el pasado verano Oita Café. Se trata de un precioso local con un mostrador de mármol y unas cuantas mesas y sillas con look rústico-chic. Aquí se puede desayunar, merendar, comer entre horas o tomar una copa por la noche. Como atractivo, aparte de su coqueto interiorismo, brilla la oferta de bollería, con el cruasán y los milhojas como protagonistas, lleva la firma del pastelero asturiano Julio Blanco. Entre semana, por las tardes, se anima en formato ‘afterwork’.
Sus artífices: Los promotores (Pilar Vidal) de la pastelería Pomme Sucre en Madrid, del pastelero Julio Blanco.
Qué se puede comer: Bollería y algún bocado salado. Imprescindible probar su cruasán y sus espectaculares milhojas. Café, té, chocolate caliente y copas. A mediodía, hay un menú de mediodía por 8,50 euros (un plato, una ensalada y una pieza de pastelería).
Precio medio: Desde 3 euros
Horario: Abre de lunes a jueves, de 9 a 22 horas. Viernes y sábados, de 9 de la mañana a 2 de la madrugada. Domingos, de 10 de la mañana a 22 horas
Dirección: Oita Café. Hortaleza, 30. Madrid. Tel. 91 521 75 32
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