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Restaurantes de alta cocina Bares de tapas Bistrós Casas de comidas Tabernas

Nuestro buscador de restaurantes se basa en la información publicada en Gastroeconomy desde la creación del portal el 30 de julio de 2011. Hemos clasificado los locales con varios criterios: nombre; ubicación (localidad, provincia y autonomía); tipo de negocio (casas de comidas, bares de tapas…); entorno (urbano, rural, costa o interior); precio (menos de 30 euros, de 30 a 60 o más de 60); y España o extranjero. Según crezca Gastroeconomy, crecerá el buscador. ¡Que aproveche!

Resultados

La ‘filial pop-up’ de la cocina única de L’escaleta

Desde el pasado 4 de febrero y hasta el 1 de marzo, The Table (en Urso Hotel & Spa) funciona como la sede en Madrid del negocio gastronómico familiar con una estrella Michelin ubicado en Cocentaina, en donde ofician el chef Kiko Moya y el…

Etxanobe ‘ocupa’ The Table en enero

Fernando Canales instala su cocina vasca actualizada en el restaurante ‘pop-up’ ideado Better en el Urso Hotel & Spa. Contamos, plato a plato, uno de los menús que ofrecerá hasta el 31 de enero en Madrid. Es el formato gastronómico ‘pop-up’ creado por Better en…

Disfrutar, the ex-Bulli team’s restaurant

Oriol Castro, Eduard Xatruch and Mateu Casañas, head chefs of elBulli for years, debut their Barcelona restaurant with a double tasting menu format. We review, dish by dish, the Menú Festival. Spanish version of this article to read here / Versión en español de este artículo aquí. It opened on December 9 as…

Disfrutar, su estreno plato a plato

Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, jefes de cocina de elBulli durante años, estrenan su restaurante de Barcelona, con un formato de doble menú degustación. Repasamos, plato a plato, el Menú Festival. Versión en inglés de este artículo aquí / English version of this article to read here Abrió el pasado 9…

AskuaBarra, el bar de la materia prima, de Valencia a Madrid

El restaurante valenciano Askua abre en la capital una segunda marca bajo un formato más informal y una oferta integrada por ‘grandes éxitos’ de la casa madre. Es el proyecto de la segunda generación de la casa: Nacho Gadea, a cargo de la sala, y…