Gastroeconomy

Ideada por Imaginarium para pequeños cocinillas, la Grand Chef Vintage Kitchen recrea en madera y tonos pastel una cocina con todo tipo de ‘prestaciones’. ¿Juguete o capricho para foodies no…

En septiembre, llegó al mercado Crealto, el último ‘Grand Cru Limited Edition’ de tueste lento, que ha sido diseñado a partir de las técnicas del chef argentino afincado en Francia….

San Sebastián Gipuzkoa Restaurant Week, cuya segunda edición arrancó el lunes 15, pretende fomentar la gastronomía guipuzcoana ofreciendo menús especiales a precios imbatibles hasta el 28 de octubre en 26…

Tras su paso por Barcelona, llega a Madrid la iniciativa “Eltenedor.es Te Guía”: diez días 10 días en los que más de trescientos establecimientos madrileños ofrecerán sus platos de la…

Los residentes de los centros de Sanitas Residencial han aportado su experiencia culinaria en el libro de cocina “Sabor y sabiduría”, con 41 recetas de estos ‘chefs’ anónimos. “Sabor y…

El chef cordobés afincado en Bocairent crea para la casa de este ron producido en Nicaragua el cóctel Agua de Acacia. Paco Morales, el chef con una estrella Michelin en…

Unilever Food Solutions celebró el pasado junio un seminario destinado a formar a una treintena de profesores de escuelas de hostelería de España, en el Basque Culinary Center. Unilever Food…

El diseñador catalán crea un diseño para la nueva edición del formato más ‘cool’ de la casa catalana de cava. Jordi Labanda ha plasmado su estilo y creatividad en la…

Cuatro mejores alumnos del curso impartido por la Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid compitieron por una distinción, que finalmente lució Ignacio Martínez Parrilla, del Hotel…

La firma de champán consigue por tercer año consecutivo la Medalla de Oro en el Chelsea Flower Show, la muestra de floristería y jardinería celebrada en el barrio de Chelsea…