La firma gaditana, proveedora de tiendas para ‘foodies’ como Collette en París o los espacios gourmet de grandes almacenes como Selfridges en Londres o Bergdorf Goodman en Nueva York, hace un viaje por los recuerdos de la infancia. Lanza una receta 100% artesanal de bocaditos bañados con chocolate negro 70% Gran Cru. La empresa chocolatera Pancracio crea unos ‘bocaditos’ de [...]

La cocina de campeonato de María Jesús Saavedra vista por Ignacio Medina en este blog visual. El restaurante El comedor La carta: sudado o cebiche Chifles de plátano Un sudado de campeonato   Dónde. Restaurante Mary. Carretera-Buenos Aires-Salitral s/n. Caserío Río Seco. Morropon (Piura) Perú. Tel. (073) 63 24 86 Cocinera: María Jesús Saavedra