Archivo diario 19 octubre, 2011

Hotel NH Palacio de Tepa

Diez barras de tapas con nombre y apellidos

Neotabernas, bares de tapas reinventados o gastrobares. Da igual a qué denominación recurramos; sin duda, es una tendencia que se ha multiplicado en los últimos tres años. Ésta es la…

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Primera promoción del “Grand diplôme” de Le Cordon Bleu de Madrid

La Escuela Le Cordon Bleu de Madrid otorga los títulos «grand diplôme» a la primera promoción de alumnos en una ceremonia apadrinada por el cocinero madrileño Mario Sandoval. Los alumnos…

Vi-cool: una comida en cuatro fotos… y una mesa

Ignacio Medina retrata el nuevo concepto en Madrid de Sergi Arola, que ya contaba con otro local en Roses (Girona) bajo la misma enseña. Steak tartar Las bravas de Arola…