Archivo diario 31 agosto, 2011

Finca

Remelluri presenta Outstanding in the Field

Existe “el concepto de restaurante sin muros” en un espacio abierto de montañas, viñedos, ranchos, islas o huertas. Detrás de él, está Jim Denevan, un artista y surfero californiano. Y,…

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Joven ‘gastrotalento’ gallego (III): Revolución en Compostela

GASTROECONOMY llega al ecuador de esta serie diaria de cinco capítulos sobre las promesas jóvenes de la cocina en Galicia con un vistazo a Santiago y sus protagonistas En 2009,…