Es un destino imprescindible para cocineros y clientes con inquietudes gastronómicas que viajan a Estados Unidos y Canadá. ¿Hay alguna alternativa para comprar su oferta de utensilios de cocina y productos gourmet sin cruzar el Atlántico? Sí, a golpe de clic. Mientras, GASTROECONOMY echa un vistazo a una de sus tiendas de San Francisco y repasa la historia de este [...]

En el blog Arquitectura Gastronómica, Elena Guim inicia una ruta arquitectónica por restaurantes. La primera parada es Atrio, en Cáceres, un proyecto de Mansilla + Tuñón Arquitectos que ganó el Premio FAD 2011 de Arquitectura en julio Los arquitectos Luis M. Mansilla y Emilio Tuñón (Mansilla + Tuñón Arquitectos) ganaron el Premio FAD 2011 de Arquitectura (ex aequo) por este [...]